Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit

Malzemeler 8 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta ½ kahve fincanı süt ½ bağ maydanoz Sıvı yağ (kızartmak için) Tuz ve karabiber Hazırlanışı Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. Ekmek dilimleri teker teker bu karışıma batırılıp 5 saniye kadar karışımı çekmesi beklenir ve başka bir tepsiye dizilir. Orta boy bir tavada ekmek dilimleri kızartılır.

Yumurtalı ve Sütlü Ekmek Kızartması

Malzemeler 6 dilim bayat ekmek 2 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Kekik, karabiber ve tuz Hazırlanışı Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir. Ekmekler bu karışıma batırılarak 1 yemek kaşığı yağ eklenen tavada kızartılır. İsteğe bağlı olarak salatalık ve domates ile servis edilir.  

Acılı ve Peynirli Kıtır Ekmek

Malzemeler • 10 dilim bayat ekmek • 2 yemek kaşığı acı biber salçası • 1 tatlı kaşığı nane • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı pul biber • 1 kâse beyaz peynir rendesi • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı Hazırlanışı • Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nane, karabiber, pul biber ilave edilerek karıştırılır. • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı veya margarin ince şekilde sürülür. • Tereyağı

Peynirli Bayat Ekmek Kızartması

Malzemeler • 8 dilim bayat ekmek • 1 kâse beyaz peynir • 1 adet yumurta • ½ su bardağı süt • 2 yemek kaşığı tereyağı • 1 dal taze biberiye • 1 dal taze kekik • 1/2 bağ dereotu •1/2 bağ maydanoz • Kırmızı toz biber   Hazırlanışı • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür. • Beyaz peynir ezilir veya rendelenir. • Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine; süt, yumurta,

Glutensiz Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler: 3 yumurta (orta boy) 2 çay bardağı şeker 1 paket glutensiz kakaolu kek unu (225 gr) 1,5 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı: Fırınınızı önceden 170°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. 20 cm’ lik kelepçeli kalıbınızı sıvı yağ ile yağlayın. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına koyun ve karışım beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpın. Üzerine glutensiz kakaolu kek unu’nu ilave ederek 1 dakika çırpın. Daha sonra

Glutensiz Çörek Tarifi

Malzemeler 3,5 – 4 su bardağı Glutensiz Un 1 paket kuru maya 2 yumurta (orta boy) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı ılık süt 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış) 2 adet yeşil biber (küp küp doğranmış) Çeyrek demet dereotu yada maydanoz (ince doğranmış) Hazırlanışı: Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. 12’li muffin kalıbınızın iç kısımlarını margarin

Sebze Püresi – Çocuklar

Malzemeler (2 Porsiyon) 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 2 çorba kaşığı pirinç 3 çorba kaşığı sızma zeytin yağı Süt HAZIRLANIŞI Pirinci ufak bir tencereye alıp üzerine su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Patatesi iri doğrayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar süt ilave edip haşlayın. Kabağı ve havucu iri doğrayıp buharda pişirin. Buharlanan havuçları ve kabakları ayrı kaselere alıp üzerlerine 2 kaşık haşlanmış pirinç ve bir kaşık

Barbunya Pilaki Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı barbunya 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 fincan zeytinyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet limon suyu ½ bağ maydanoz tuz-karabiber- toz şeker Hazırlanışı Barbunyalar yıkanıp bir gün önce suda ıslatılır, tuzlu ve limonlu suda hafif haşlanır. Sarımsak ve soğan ince bir şekilde, havuçlar da küp şeklinde doğranır. Zeytinyağı ve ayçiçek yağında

Ayçöreği Tarifi

Malzemeler 1 yumurta (akı sarısı ayrılır) 1/2 paket margarin veya tereyağı 1/2 su bardağı sıvı yağ 3/4 su bardağı süt 4-4,5 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı şeker (mayalandırma için) 1 kibrit kutusu kadar yaş maya (40 gr) İçine 1 yumurta akı 4-5 çorba kaşığı süt 1/2 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş) 2 kahve fincanı bisküvi unu veya ekmek kırıntısı 1/2 su