Ekim 8, 2018

ETLİ KARALAHANA DOLMASI

ETLİ KARALAHANA DOLMASI Malzemeler 2 demet körpe karalahana Yarım kilo kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane Yarım demet maydanoz 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Hazırlanışı Lahana yapraklarını kaynamakta olan suya atın. 5 dakika kadar haşlayın ve bir kepçe yardımıyla sudan çıkarın. Diğer tarafta bütün malzemeyi karıştırın. 1-2 dakika yoğurun ve haşlanmış,