Ekim 12, 2018

Gülsüm Dolma

Malzemeler 12 tane dolmalık domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı tuz ve şeker 2 tatlı kaşığı mayonez 2 çay kaşığı karabiber 1 paket tereyağı 4 tane havuç 1 su bardağı dilimli zeytin 1 demet nane Ayçiçekyağı   Hazırlanışı Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içine yağı aktarın ve karabiber ekleyin. Sonra salçayı içine koyun 2 dakika daha karıştırın. Daha sonra hafif büyükçe bir kabın içine mayonezi

Erikli Dolma

Erikli Dolma Malzemeler 250 gr yağlı kıyma 2 adet patlıcan Yarım kg kabak 6 adet dolmalık biber 125 gr asma yaprağı Yarım kg domates 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı margarin Yarım kg can eriği 2-3 adet soğan 1/2 baş sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Dolmalık sebzelerin içlerini çıkarın. Yaprakları hafifçe haşlayın. Pirinci ayıklayın ve yıkayın. Soğan ve sarımsakları