Kasım 23, 2018

Bademli Güllaç Tarifi

MALZEMELER 1 litre süt 10 adet güllaç yaprağı 500 gram şeker 100 gram file badem 1/2 adet Nar 25 gram toz fıstık 2 yemek kaşığı Gül Suyu   HAZIRLANIŞI 1. Şeker sütte tamamen çözülünceye kadar kaynatılır. 2. Gül suyu süte ilave edilir. 3. Süt ılıklaşınca yapraklar ortadan kırılarak tek tek servis kabına konulup sütle ıslatılır. 4. Her katın arasına file badem serpilir. 5. Kalan şekerli süt güllacın üzerine dökülür. 6.

Ratatouille Tarifi

MALZEMELER 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet dolmalık kırmızı biber 5 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 dal taze kekik 1 dal biberiye 3 yaprak fesleğen 2 yaprak taze nane Zeytinyağı, Karabiber, Tuz HAZIRLANIŞI 1. Kabak, patlıcan ve biberi halka halka doğrayın. 2. Patlıcanları 10 dakika kadar tuzlu suda bekletip acısını çıkartın. 3. Tencereyi ocağa koyup ısıtın. 4. Bu arada soğanı

Kaşar Peynirli Kırmızı Biber Rulosu Tarifi

MALZEMELER 2 adet dolmalık kırmızı biber 8 dilim kaşar peyniri 8 adet kürdan 1 diş sarımsak HAZIRLANIŞI 1. Kırmızı biberler közlenip soyulur. 2. Kırmızı biberler boylamasına 4’er parçaya bölünür. 3. Ortadan kesilmiş sarımsak biberlere sürülerek koku vermesi sağlanır. 4. İçlerine kaşar peyniri sarılıp kürdanla tutturulur. 5. Hazırlanan rulolar fırında ya da mikrodalgada kaşar peyniri eriyene kadar tutulur. PÜF NOKTALAR Biberleri mikrodalga fırında 7-10 dakika içinde közleyebilirsiniz. Közlenmiş konserve biber kullanabilirsiniz.