Close
Tariften Ötesi

Mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için tarifler

Monday, Apr 22, 2019

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 10 adet güllaç yaprağı
  • 500 gram şeker
  • 100 gram file badem
  • 1/2 adet Nar
  • 25 gram toz fıstık
  • 2 yemek kaşığı Gül Suyu

 

HAZIRLANIŞI

1. Şeker sütte tamamen çözülünceye kadar kaynatılır.
2. Gül suyu süte ilave edilir.
3. Süt ılıklaşınca yapraklar ortadan kırılarak tek tek servis kabına konulup sütle ıslatılır.
4. Her katın arasına file badem serpilir.
5. Kalan şekerli süt güllacın üzerine dökülür.
6. En az dört saat bekletildikten sonra üzeri nar ve fıstıkla
süslenip servis edilir.

NOTLAR

Süt mutlaka ılık olmalı. Sıcak olursa yapraklar erir. Soğuk olursa hem şeker erimez, hem de yapraklar zor yumuşar, bekleme süresi uzar. Eğer daha hızlı yapmak istiyorsanız. Sütün yarısını şeker ile karıştırıp kaynatın. Geri kalan sütü eklediğinizde soğuma
işlemini çabuklaştırmış olursunuz

Özet
recipe image
Tarif Adı
Bademli Güllaç
Yayın Tarihi
Hazırlama Dk.
Toplam Dk.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir