Bitter Çikolata Soslu Kek

 

Bitter Çikolata Soslu Kek


Süreç Hamur İşleri, Kekler
Ülke Mutfağı Türk
Kelimeler bitter çikolata, bitter çikolata soslu kek, kek, kek tarifi, soslu kek, tarif, tarifler
Hazırlık Zamanı 15 minutes
Pişirme Zamanı 40 minutes
Toplam Zaman 55 minutes
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 250-300 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için

  • 150 gr bitter çikolata
  • 200 ml krema

Açıklamalar

  1. Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar 8-10 dakika kadar çırpın.
  2. Üzerine süt ve sıvıyağı ekleyip birkaç saniye tekrar çırpın
  3. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek üzerine ekleyin
  4. Düşük devirde çok kısa süre daha çırparak fırın tepsisine dökerek 160 derecede 35-40 dakika kadar pişirin

  5. Çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
  6. Fırından çıkardığınız keki bir çok yerinden kürdan ile delerek üzerine tüm çikolata sosunu dökün. Soğuduktan sonra 2-3 saatte buzdolabında bekleterek servis yapın.
Özet
recipe image
Tarif Adı
Bitter Çikolata Soslu Kek
Yayın Tarihi
Hazırlama Dk.
Pişirme Dk.
Toplam Dk.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir