Close
Tariften Ötesi

Mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için tarifler

Monday, Apr 22, 2019

Bulgurlu Dolma

Malzemeler

  • 8 adet kırmızıbiber
  • 1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet domates
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1,5 çorba kasesi su
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynatın.
  • Biberleri kaynayan bu suda üç dakika haşlayın.
  • Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.
  • Soğanlar sarardıktan sonra yıkanmış bulgur ilave edin.
  • İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave edin.
  • İki dakika daha karıştırdıktan sonra yarım çorba kâsesi su ilave edin.
  • Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.
  • Daha sonra hazırlanan bu içi, biberlere doldurun ve dolmaları ısıya dayanaklı cam kaba yerleştirin.
  • Bir çorba kâsesi kaynar su ekleyin 150 derecelik fırına koyun, 45 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun.
Özet
recipe image
Tarif Adı
Bulgurlu Dolma
Yayın Tarihi
Hazırlama Dk.
Pişirme Dk.
Toplam Dk.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir