Ana Yemekler

Ratatouille Tarifi

MALZEMELER 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet dolmalık kırmızı biber 5 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 dal taze kekik 1 dal biberiye 3 yaprak fesleğen 2 yaprak taze nane Zeytinyağı, Karabiber, Tuz HAZIRLANIŞI 1. Kabak, patlıcan ve biberi halka halka doğrayın. 2. Patlıcanları 10 dakika kadar tuzlu suda bekletip acısını çıkartın. 3. Tencereyi ocağa koyup ısıtın. 4. Bu arada soğanı

Gülsüm Dolma

Malzemeler 12 tane dolmalık domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı tuz ve şeker 2 tatlı kaşığı mayonez 2 çay kaşığı karabiber 1 paket tereyağı 4 tane havuç 1 su bardağı dilimli zeytin 1 demet nane Ayçiçekyağı   Hazırlanışı Domatesleri iyice yıkayın. İçini çıkarın. Bir tava içine yağı aktarın ve karabiber ekleyin. Sonra salçayı içine koyun 2 dakika daha karıştırın. Daha sonra hafif büyükçe bir kabın içine mayonezi

Erikli Dolma

Erikli Dolma Malzemeler 250 gr yağlı kıyma 2 adet patlıcan Yarım kg kabak 6 adet dolmalık biber 125 gr asma yaprağı Yarım kg domates 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı margarin Yarım kg can eriği 2-3 adet soğan 1/2 baş sarımsak 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Dolmalık sebzelerin içlerini çıkarın. Yaprakları hafifçe haşlayın. Pirinci ayıklayın ve yıkayın. Soğan ve sarımsakları

Bulgurlu Dolma

Bulgurlu Dolma Malzemeler 8 adet kırmızıbiber 1 çorba kasesi ayıklanmış bulgur 1 adet büyük boy soğan 1 adet domates 1 kahve fincanı zeytinyağı 1,5 çorba kasesi su Karabiber Tuz Hazırlanışı Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyup kaynatın. Biberleri kaynayan bu suda üç dakika haşlayın. Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Soğanlar sarardıktan sonra yıkanmış bulgur ilave edin. İki dakika karıştırdıktan sonra rendelenmiş domates, karabiber ve tuz ilave

ETLİ KARALAHANA DOLMASI

ETLİ KARALAHANA DOLMASI Malzemeler 2 demet körpe karalahana Yarım kilo kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane Yarım demet maydanoz 2 adet domates veya 2 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Hazırlanışı Lahana yapraklarını kaynamakta olan suya atın. 5 dakika kadar haşlayın ve bir kepçe yardımıyla sudan çıkarın. Diğer tarafta bütün malzemeyi karıştırın. 1-2 dakika yoğurun ve haşlanmış,

Fırında Kremalı Kabak

Yazdır Fırında Kremalı Kabak Çok lezzetli bir tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Bir çok fırında kabak tarifi vardır fakat bu benim deneyerek bulduğum bir tarif bir çok tarifte direk kabaklar fırına veriliyor fakat o şekilde çok yumuşak kabaklar oluyor yemesi hoş olmuyor bu şekilde daha bir çıkır ve lezzetli bir hal alıyor. Süreç Ana Yemekler Ülke Mutfağı Türk Kelimeler fırında kabak, fırında kremalı kabak, kremalı kabak, tarif Hazırlık Zamanı 15 minutes

Peynirli Kabak Dolması

  Yazdır Peynirli Kabak Dolması Baharın sevilen sebzelerinden biri olan kabak, içeriğindeki bol su ile neredeyse susuz pişirilebilecek birkaç sebzeden bir tanesidir. Rendeleyip kek tariflerinize de ekleyebilirsiniz. Süreç Sebze Yemeği Ülke Mutfağı Türk Kelimeler dolma, fırın, kabak, peynir, peynirli kabak Hazırlık Zamanı 15 minutes Pişirme Zamanı 25 minutes Toplam Zaman 40 minutes Porsiyon 4 Kişilik Malzemeler 4 adet orta boy kabak 7 adet taze soğan 0,5 demet dereotu 1 çay