Aperatifler

Yumurtalı Bayat Ekmek Tirit

Malzemeler 8 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta ½ kahve fincanı süt ½ bağ maydanoz Sıvı yağ (kızartmak için) Tuz ve karabiber Hazırlanışı Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır. İçerisine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır. Ekmek dilimleri teker teker bu karışıma batırılıp 5 saniye kadar karışımı çekmesi beklenir ve başka bir tepsiye dizilir. Orta boy bir tavada ekmek dilimleri kızartılır.

Yumurtalı ve Sütlü Ekmek Kızartması

Malzemeler 6 dilim bayat ekmek 2 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Kekik, karabiber ve tuz Hazırlanışı Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir. Ekmekler bu karışıma batırılarak 1 yemek kaşığı yağ eklenen tavada kızartılır. İsteğe bağlı olarak salatalık ve domates ile servis edilir.  

Acılı ve Peynirli Kıtır Ekmek

Malzemeler • 10 dilim bayat ekmek • 2 yemek kaşığı acı biber salçası • 1 tatlı kaşığı nane • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı pul biber • 1 kâse beyaz peynir rendesi • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı Hazırlanışı • Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nane, karabiber, pul biber ilave edilerek karıştırılır. • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı veya margarin ince şekilde sürülür. • Tereyağı

Peynirli Bayat Ekmek Kızartması

Malzemeler • 8 dilim bayat ekmek • 1 kâse beyaz peynir • 1 adet yumurta • ½ su bardağı süt • 2 yemek kaşığı tereyağı • 1 dal taze biberiye • 1 dal taze kekik • 1/2 bağ dereotu •1/2 bağ maydanoz • Kırmızı toz biber   Hazırlanışı • Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür. • Beyaz peynir ezilir veya rendelenir. • Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine; süt, yumurta,

Kaşar Peynirli Kırmızı Biber Rulosu Tarifi

MALZEMELER 2 adet dolmalık kırmızı biber 8 dilim kaşar peyniri 8 adet kürdan 1 diş sarımsak HAZIRLANIŞI 1. Kırmızı biberler közlenip soyulur. 2. Kırmızı biberler boylamasına 4’er parçaya bölünür. 3. Ortadan kesilmiş sarımsak biberlere sürülerek koku vermesi sağlanır. 4. İçlerine kaşar peyniri sarılıp kürdanla tutturulur. 5. Hazırlanan rulolar fırında ya da mikrodalgada kaşar peyniri eriyene kadar tutulur. PÜF NOKTALAR Biberleri mikrodalga fırında 7-10 dakika içinde közleyebilirsiniz. Közlenmiş konserve biber kullanabilirsiniz.

Kabak Cipsi

  Yazdır Kabak Cipsi Çocuklarınız ve sizin için bir tarif paylaşmak istedim. Benim kızım cips yerine bunu yer size de öneririm Süreç Ana Yemekler Ülke Mutfağı Türk Kelimeler cips, elmalı tart tarifi, kabak, kızartma, yemek, yemek tarifi Hazırlık Zamanı 10 minutes Pişirme Zamanı 15 minutes Toplam Zaman 25 minutes Porsiyon 4 Kişilik Malzemeler 4 adet orta boy kabak 2 yemek kaşığı toz parmesan (eski kaşar) 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı