Ekmek Arası Lezzetler

Tavuk Kokoreç

2 Kişilik / Hazırlama: 10 dk. / Pişirme 15 dk. / Toplam 25 dk. Malzemeler 2 adet çiğ tavuk budu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber yarım çay kaşığı kırmızı pul biber 1,5 çay kaşığı kekik, tuz, karabiber. Hazırlanışı Tavuk butlarının derilerini soyun. Kemiklerini çıkartın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip harmanlayın. Yapışmaz bir tavaya yağı koyun. Kızınca tavukları atın ve tahta bir