Close
Tariften Ötesi

Mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için tarifler

Monday, Apr 22, 2019

 

Elmalı Açık Tart

Karamelize edilmiş elmaların milföy ile kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu tatlı dondurma ile nefis bir ikili oluşturabilir.

Süreç Hamur İşleri, Tatlılar
Ülke Mutfağı Türk
Kelimeler elmalı açık tart, elmalı tart, elmalı tart tarifi, hamur işleri, tart tarifi, tatlılar
Hazırlık Zamanı 20 minutes
Pişirme Zamanı 25 minutes
Toplam Zaman 45 minutes
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler

  • 6 adet kare milföy hamuru
  • 4 adet orta boy yeşil elma

Karamel İçin

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 60 gr tereyağı

Açıklamalar

  1. Elmaların kabuğunu soyup dörde keserek çekirdeklerini çıkarın. 

  2.  Karamel için 1 su bardağı toz şekeri sos tenceresine alın. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak şekeri eritin ve karamel rengi alana kadar orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. 

  3. Ocağı kapatıp 60 gr tereyağını tahta kaşık yardımıyla karıştırarak yedirin. Hazırladığınız karameli sıcakken 30 santim çapındaki tart kalıbının tabanına yayın ve elma dilimleri ile üzerini kaplayın.

  4. 6 adet milföy hamurunu kare oluşturacak şekilde birbirine yapıştırın. Merdaneyle hafifçe açın. 

  5. Elmaları görünmeyecek şekilde milföyle kaplayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirip alın. Dilimleyip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir