Ev Yapımı Mayonez

 

Ev Yapımı Mayonez

Mayonez yaparken zeytinyağı ya da çiçek yağı kullanabilirsiniz. Damağınız buruk tadlara alışık değil ise zeytinyağı kullanmayın. Ayçiçek yağı ile yapacağınız mayonezler çok daha hafif olacaktır.


Süreç Soslar
Kelimeler ev yapımı, ev yapımı mayonez, mayonez, mayonez yapımı, sos, taze yumurta, yumurta
Hazırlık Zamanı 20 minutes

Malzemeler

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı zeytin veya ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Açıklamalar

  1. • Yumurtaları en az 3 saat öncesinden dolaptan çıkartın.

  2. • Cam bir kasede yumurtaları iyice çırpın.

  3. • Zeytinyağının 1 yemek kaşığını ilave edip sürekli karıştırın.

  4. • Yağ ile yumurta iyice harmanlandıktan sonra yağı kaşık kaşık ekleyip çırpmaya devam edin.

  5. • Bu şekilde tüm yağı yedirerek en son sirke, limon suyu ve tuzu ilave edip iyice karıştırın ve servis yapın.

Tarif Notu

Not: Mayonez yaparken mutlaka güvendiğiniz bir satıcıdan taze yumurta alın.

Özet
recipe image
Tarif Adı
Ev Yapımı Mayonez
Yayın Tarihi
Hazırlama Dk.
Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir