Tahinli Çörek

MALZEMELER

Hamuru için

  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket instant maya
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz

İçi için

  • 1 su bardağı tahin
  • 5 yemek kaşığı şeker

Üstü için

  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2 yemek kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI

  1. Bütün hamur malzemelerini iyice yoğurup 10 – 15 dakika dinlendirin.
  2. İç malzemeleri karıştırın.
  3. Hamuru 6 parçaya bölün.
  4. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, iç malzemeyi koyup rulo şeklinde sarıp içleri dışarı akmasın diye uçlarını iyice yapıştırın.
  5. Çubuk şeklindeki rulolar 1 saat mayalandıktan sonra her birinin çeke çeke ezmeden uzatın.
  6. Uzayan hamurları kendi çevresinde sararak şekil verip tepsiye dizin.
  7. Üst malzemeyi şeker hariç karıştırıp, çöreklere sürün. Şekeri üzerlerine serpiştirin.
  8. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Özet
recipe image
Tarif Adı
Tahinli Çörek
Yayın Tarihi
Hazırlama Dk.
Pişirme Dk.
Toplam Dk.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir